Durszlak.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

zBLOGowani.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Placuszki z dyni z sosem limonkowym

                           Dynia to jedno z tych warzyw, które daje nam bardzo szeroką gamę możliwości. Jej delikatny smak sprawia, że wykorzystywana jest do wielu dań słodkich i słonych. Piękny kolor natomiast zachwyca i dodaje potrawom uroku. Propozycji na słodkie wypieki z dynią w roli głównej było już kilka na blogu. Dzisiaj czas na placki z dyni, którymi zachwycamy się już od jakiegoś czasu. Dobrze przyprawione kminkiem, imbirem i papryczką chili. Podane z jogurtem wzbogaconym o sok z limonki. Aktualnie to moje ulubione danie. Spróbujcie!

Składniki:

  • 1-1,5kg dyni (najlepsza hokkaido)
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 1,5 łyżeczki kminku
  • 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
  • papryczka chili (tyle ile lubicie)
  • sól
  • olej do smażenia
  • 300g jogurtu greckiego
  • sok z 1 limonki

Dynię umyć, obrać, usunąć miąższ z pestkami i resztę zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Dodać jajka i dobrze wymieszać. Dodać mąkę, kminek, imbir, drobno pokrojoną papryczkę chili, sól do smaku i wymieszać. Tak przygotowane ciasto odstawić na kilkanaście minut, by dynia puściła sok. W tym czasie przygotować sos. W miseczce wymieszać jogurt z sokiem z limonki. Następnie jeszcze raz wymieszać ciasto, gdyby było zbyt rzadkie, dodać więcej mąki. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Placuszki podawać ciepłe z sosem z limonką.


niedziela, 23 listopada 2014, amaranthrose

Polecane wpisy

  • Zupa krem z białych szparagów

    Nie często pojawiają się na blogu wytrawne przepisy. Mimo, że bardzo lubię gotować, nie tylko piec. Na blogu umieszczam przepisy tylko wyjątkowe, takiego którym

  • Chlebek ze szparagami, oliwkami i suszonymi pomidorami

    Moją miłością do szparagów jeszcze się z wami nie dzieliłam. Od początku sezonu zużyłam już niezliczoną ilość pęczków. Wykorzystuję je na różne sposoby, do maka

  • Zupa krem z dyni

    Dzisiaj na blogu będzie mniej słodko niż zwykle. Wreszcie udało mi się zrobić zdjęcia i spisać przepis na moją ulubioną zupę krem z dyni. Mam nadzieję, że posma

Komentarze
2014/11/23 13:40:10
pyszne placuszki, świetna alternatywa dla tych ziemniaczanych :)
-
2014/11/23 22:09:00
yummmy <33 muszę wypróbować. :)
-
2014/11/25 21:18:18
Oj, jakie one są ładne! Chętnie bym zjadła :)
-
2014/11/26 23:48:38
pysznie wyglądają ;)