Durszlak.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

zBLOGowani.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Rożki z papierówkami

                         Kilka dni temu dostaliśmy od dziadka całkiem sporą ilość papierówek. Niemal od razu wiedziałam co z nimi zrobię. Przepis na te ciastka wykorzystywałam już wiele razy. Początkowo piekłam małe serduszka posypane cukrem. Tak nam zasmakowały, że postanowiłam zrobić bardziej urozmaiconą wersję. Tak powstały rogaliki z marmoladą, a później także z czekoladą. Tym razem wykorzystałam je do rożków z jabłkami. Lekko kwaśne jabłka z dużą ilością cynamonu w cieście, które smakuje jak francuskie. Było pysznie! Polecam przepis, bo to szybka i prosta alternatywa dla ciasta francuskiego. Możecie wykorzystać go także do innych przepisów. Ja już zastanawiam się jak smakowałoby jako ciasto do napoleonek.

Przepis na ciasteczka znalazłam tutaj.


Składniki na ciasto:

  • 28 dag mąki pszennej
  • 25 dag masła
  • 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 żółtko
  • białko do posmarowania
  • cukier do posypania

Dodatkowo:

  • 1kg papierówek
  • 3 łyżki cukru (lub więcej)
  • 2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Papierówki myjemy, obieramy, i kroimy w małą kostkę. Gotujemy przez kilka minut z cukrem (aż sok odparuje). Dodajemy cynamon i mieszamy. Studzimy.

Składniki na ciasto zagniatamy. Wałkujemy niezbyt cienko i wykrawamy kwadraty dowolnej wielkości. Na środek każdego kwadratu nakładamy łyżkę jabłek. Zlepiamy końce. Smarujemy ciastka białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy na blaszce wysmarowanej margaryną i obsypanej kaszką manną około 15-20min w temperaturze 1750C aż będą lekko zrumienione.

Ja zrobiłam ciasto z podwójnej porcji i oprócz rożków powstały także kwadraciki z marmoladą i małe serduszka.


czwartek, 26 lipca 2012, amaranthrose

Polecane wpisy

  • Śmietankowe ciasteczka z rabarbarem

    Uwielbiam ten czas gdy zaczynają się pierwsze świeże owoce i warzywa. Teraz na topie jest oczywiście rabarbar i szparagi. Z rabarbarem na blogu przepisów było j

  • Ciasteczka marcepanowe

    Kruche ciasteczka o delikatnym migdałowym smaku. Bezproblemowe i ekspresowe w przygotowaniu. Idealne do popołudniowej herbaty. Nie trzeba ich bardziej reklamowa

  • Ciasteczka jajeczka

    Wielkanocne ciasteczka jajeczka. Bardzo popularne ostatnio na blogach. Nic dziwnego, bo są przeurocze. Ciasteczka zrobiłam z mojego ulubionego przepisu na ciast

Komentarze
2012/07/26 11:55:51
Również robię dzisiaj rożki z papierówkami, ale z ciasta drożdżowego ;)
-
2012/07/26 13:22:07
Pyszny pomysł na wykorzystanie papierówek! :)
-
2012/07/26 15:36:18
ależ one apetyczne :)))
-
2012/07/26 19:17:41
Dziękuje za odwiedzenie bloga :) Zaglądam do Ciebie a tu pyszne rożki...ciasto wygląda na bardzo delikatne,...oj chyba się skuszę i wypróbuję :) Pozdrawiam
-
2012/07/26 19:39:26
Uwielbiam papierówki, a rożki wyglądają świetnie!!!
-
2012/07/27 21:50:32
Apetycznie wyglądają :)) aż mnie naszła ochota na jabłka :))
-
2012/07/28 19:55:38
Bardzo lubie takie ciasto, a z papierowkami.. mmm.. marzenie, czuje smak tych pysznosci! :)

pozdrawiam ;)
-
2012/07/31 22:25:59
wyglądaja pysznie !
-
2012/09/02 10:03:36
Uwielbiam papierówki, a Twoje rożki są z pewnością idealne w smaku ;-)


www.przysmakiewy.pl